【2人前】「日本三大和牛」近江牛しゃぶしゃぶセット【送料無料】※お届け日時指定必須商品

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日本三大和牛の一つ近江牛のしゃぶしゃぶセットをご用意。
最高の美味しさをご自宅でご堪能ください。

【セット内容】
近江牛240g
春菊/ えのき/ 京葱/ 椎茸/ 白菜/ くずきり/豆腐/ 餅/ ポン酢/ ごまだれ/昆布

【近江牛】神戸牛・松坂牛などの日本三大和牛のひとつ「近江牛」。中でも最も古い400年以上の歴史を持つブランド牛で、彦根藩主井伊家より将軍家や諸侯に献上されていた一級品。肉質は霜降り度合いが高く、芳醇な香りと柔らかさ。
とろける美味しさをぜひご自宅でお召し上がりください。

【秘伝ポン酢】しゃぶしゃぶを語る上で最も重要なのがうおまん秘伝の自家製ポン酢。
鰹・椎茸のお出汁とダイダイから作ります。これが近江牛をいっそう引き立てます。

【手作りごまだれ】美味しさの究極を求めた手仕事の味。保存料を一切使わず、ひとつひとつ心を込めて作ります。他では真似のできない珠玉の味をご堪能ください。

【監修】三宅 宏一:ホテルレストランを中心に、調理歴一筋3 0 年の和の匠。うおまんグループでの年始の『おせち』をはじめ、長年に亘りグループを牽引。

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■ 名称:鍋セット
■ 原材料名:鍋具材:野菜(白菜、えのき、椎茸、春菊、ねぎ)、牛肉(解凍・滋賀県産)、豆腐、餅(国産米)、葛きり、昆布/豆腐用凝固剤
ごまだれ:ねりごま、しょうゆ、砂糖、風味調味料/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分を含む)
ポン酢しょうゆ:しょうゆ、柑橘果汁(すだち、ゆこう、ゆず)、発酵調味料、醸造酢、砂糖、風味調味料(かつお節、宗田節、昆布)、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦を含む)
■ 内容量::2人前
■ 消費期限:到着日の翌日(保存料一切不使用)
■ 保存方法:冷蔵/10℃以下で保存してください
■ 製造者:中央フードサービス株式会社 大阪市福島区野田2-14-10
■ 栄養成分表示:具材1人前あたり(全体を4人前とした場合)
熱量640kcal たんぱく質22.1g 脂質48.3g 炭水化物26.5g 塩分相当量0.18g
ごまだれ100gあたり
熱量193kcal たんぱく質5.9g 脂質14.4g 炭水化物10.2g 塩分相当量2.00g
ポン酢しょうゆ100gあたり
熱量63kcal たんぱく質3.9g 脂質0.1g 炭水化物11.9g 塩分相当量6.22g
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