【2人前】「日本三大和牛」近江牛 すき焼きセット【送料無料】※お届け日時指定必須商品

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日本三大和牛の一つ近江牛のすき焼きのセットをご用意しました。
最高の美味しさをご自宅でご堪能ください。

【セット内容】
近江牛240g
春菊 / えのき / 京葱椎茸 / 白菜 / 牛蒡 / 淡路産玉ねぎ / うどん / 焼き豆腐 / 粟麩 / やき麩/割り下 / 白だし

【近江牛】神戸牛・松坂牛などの日本三大和牛のひとつ「近江牛」。中でも最も古い400年以上の歴史を持つブランド牛で、彦根藩主井伊家より将軍家や諸侯に献上されていた一級品。肉質は霜降り度合いが高く、芳醇な香りと柔らかさ。
とろける美味しさをぜひご自宅でお召し上がりください。

【自家製割り下】近江牛すき焼きのために作った自家製の割り下。丁寧にアルコール分を飛ばし、旨味を残しながら味の角を取るひと手間を惜しみません。
近江牛の旨味に負けず、調和するようしっかりと味付けました。

【監修】三宅 宏一:ホテルレストランを中心に、調理歴一筋3 0 年の和の匠。うおまんグループでの年始の『おせち』をはじめ、長年に亘りグループを牽引。

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■ 名称:鍋セット
■ 原材料名:鍋具材:野菜(白菜、玉ねぎ、えのき、椎茸、ごぼう、春菊、ねぎ、人参)、牛肉(解凍・滋賀県産)、豆腐、ゆでうどん、粟麩、やき麩、/豆腐用凝固剤、重曹、着色料(黄4)、酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦を含む)
割りした:しょうゆ、みりん、酒、砂糖/酸味料、(一部に小麦を含む)
だし:かつお、いわし、昆布、食塩、砂糖、椎茸/調味料(アミノ酸)
■ 内容量:2人前
■ 消費期限:外箱の成分表示内に記載
■ 保存方法:冷蔵/10℃以下で保存してください
■ 製造者:中央フードサービス株式会社 大阪市福島区野田2-14-10
■ 栄養成分表示:具材1人前あたり(全体を4人前とした場合)
熱量668kcal たんぱく質25.9g 脂質48.9g 炭水化物28.8g 塩分相当量1.13g
割りした100gあたり
熱量155kcal たんぱく質2.4g 脂質48.9g 炭水化物15.3g 塩分相当量4.45g
※この値は目安です。
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