【2人前】秋の吹寄せ点心と 京鴨鍋【送料無料】

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お待たせしました、一年で最も美味しいものが揃う季節のお取り寄せ。
鴨が背負ってくるのは葱だけではありません。職人が手作りの吹寄せ点心重も。
お気に入りのワインと合わせて秋の夜長を楽しむのはいかがでしょうか。

【セット内容(2人前)】
《一の重 秋の吹寄せ点心重》 子持ち鮎の和風コンフィ / 蓮根饅頭 錦秋あんかけ / 鮑柔らか蒸し / ローストビーフ 黒トリュフと大根おろしの特製ジュレ
《二の重 京鴨鍋》 鴨肉 / 九条葱 / 湯葉 / あわ麩 / よもぎ麩 / 紅葉麩 / 椎茸 / 焼き葱 / 薄揚げ / 鴨つくね / 細蕎麦 / 出汁 / 黒七味

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【前菜】
■ 名称:惣菜
■ 原材料名:惣菜:れんこん饅頭餡かけ(おろしレンコン(国内加工))、ローストビーフトリュフ風味大根おろしソース添え、子持ち鮎の和風コンフィー(子持ち鮎甘露煮、オリーブ、ドライトマト、ぎんなん、白ワイン、オリーブオイル)、あわび酒蒸し、海藻サラダ/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でんぷん、キサンタンガム)、酸味料、カラメル色素、環状オリゴ糖、pH調整剤、甘味料(ステビア)、漂白剤(次亜硫酸Na)、クエン酸、酸化防止剤(V.C)、グルコン酸鉄、香料、(一部に 小麦・えび を含む)
わさび:加工わさび(西洋わさび(中国))、本わさび、食塩、植物油脂/ソルビット、香辛料、環状オリゴ糖、増粘多糖類、着色料(紅花、クチナシ)
【焼きしゃぶ】
■名称:鍋セット
■ 原材料名:鍋具材:そば(山形県製造)、つみれ(合鴨ねぎつみれ、やまいも、レンコン)、合鴨肉、なま麩、九条ネギ、揚げ、生ゆば、白ネギ、椎茸/豆腐用凝固剤、着色料(クチナシ、パプリカ色素、ベニコウジ)、(一部に 小麦・卵・そば を含む)
だし:しょうゆ、みりん、料理酒、かつおつゆ/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に 小麦を含む)
黒七味:白ごま、唐辛子、山椒、けしの実、黒ごま、おの実、青のり
■ 内容量:2人前
■ 消費期限:到着日の翌日(保存料一切不使用)
■ 保存方法:冷蔵/10℃以下で保存してください
■ 製造者:中央フードサービス株式会社 NCB会館 大阪府大阪市北区中之島6-2-27
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